JOACIM OCH FIONA - BRAMLEYS

Bramleys är namnet på ett svenskt äppelodlingsföretag som drivs av Joacim Holgersson och hans engelskfödda hustru Fiona. Varför Bramleys? - Helt enkelt för att Fiona växte upp på en gård vid namn Bramleys. Nu har Bramleys rotat över 15 000 äppelträd bestående av 100 äppelsorter runt om i Skaraborg. Bramleys odlar - förutom ekologiska äpplen - päron, körsbär, bigarråer och jätteblåbär.

ENDAST PRESSADE ÄPPLEN - INGA TILLSATSER

Bara pressad frukt. Alltså inga tillsatser, bara svenska äpplen och bär. Med gamla metoder och äkta råvaror får man den goda musten. Här används muskelkraft tillsammans med omsorg för varje enskilt äpple. Den rena smaken är ett resultat av noga utvalda frukter och bär och inga tillsatser.

VAD ÄR DET DÅ SOM GÖR BRAMLEYS
PRODUKTION SÅ SPECIELL?

Platsen där allt växer, hävdar Joacim. Jorden, berggrunden, läget och klimatet samverkar. Äpplen som odlas på Kinnekulle och Mösseberg får självklart sin karaktär och smak av just den växtplatsen. Klimatet i kalla nord gör också att äpplena växer långsamt vilket ger mycket smak. En långsam mognad ger godare äpplen med bra balans mellan sötma och syra. Det låter som ett citat ur en vinguide men de sensoriskt lagda vet att våra smaklökar inte gör någon skillnad därvidlag. En upptäcksfärd i det smakrike där både äpplen och vin har sin självklara plats.

EN KULTURHISTORISK NJUTNING
ekologisk must

Äppelmusten med smak av Kinnekulle och Mösseberg, där äppelträden alltid har haft sina rötter, är lika god att dricka rakt av som att njuta till måltiden. Det flytande äpplet har sin alldeles speciella jordmånskaraktär. Drycken som är ett måste för alla som vill njuta en alkoholfri dryck med vuxen smak.

Vi erbjuder alltid must gjord på bara ekologiska och svenska äpplen och must gjord på bara ekologiska svenska äpplen och ingefära.

svensk must

Dessa muster är gjord på blandningar av traditionella svenska äpplen och päron från våra gårdar runt om i Skaraborg. Äpplena och päronen har mustats på vårt eget musteri på Kålland.

äppelmust med bär

Här pressar vi vår svenska must tillsammans med bär och frukt, helt efter tillgång på bra råvaror och ofta dyker det upp tillfälliga kombinationer!

HÖST och vinter

Under de kallare månaderna tillhandahåller vi glögg - äppelmust med en skvätt svartvinbär för färgens skull och traditionella kryddor. Alltså inga tillsatser. Nu har vi också rödbetsjuice och morotsjuice att avnjuta!

Vill du komma i kontakt med oss vänligen fyll i formuläret!

 

Bästa hälsningar Bramleys

Skickar formuläret…

Servern påträffade ett fel.

Formuläret togs emot.